겉바속촉! 질리지 않는 양배추 스테이크 레시피

겉바속촉! 질리지 않는 양배추 스테이크 레시피

작성일: 2025년 3월 7일

✅ 양배추로 색다르게 즐기는 건강식, 양배추 스테이크

양배추는 가격도 착하고 영양도 풍부해 자주 먹게 되는 채소 중 하나입니다. 특히 비타민C, 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 장 건강에 좋은데요. 오늘은 평범한 양배추 요리에 질리셨다면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 양배추 스테이크 레시피를 소개해드립니다.

✅ 양배추 스테이크 재료 준비

• 양배추 1/2통
• 올리브유 2큰술
• 소금, 후추 (취향껏)
• 다진 마늘 1큰술
• 파르메산 치즈 (선택사항)
• 허브 (타임, 로즈마리 등 선택사항)

✅ 양배추 스테이크 만드는 법

1. 양배추를 깨끗하게 씻은 후 2~3cm 두께로 둥글게 썰어줍니다.
2. 볼에 올리브유, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
3. 양배추 양면에 양념을 골고루 발라줍니다.
4. 오븐을 180도로 예열한 후, 양배추를 팬에 올리고 20~25분간 구워줍니다.
5. 중간에 한 번 뒤집어주면 양면이 고르게 바삭해집니다.
6. 완성 후, 기호에 따라 파르메산 치즈나 허브를 뿌려 마무리합니다.

✅ 양배추 스테이크 맛있게 즐기는 팁

양배추 스테이크는 담백하면서도 고소한 풍미가 일품입니다. 특히 저탄수화물 식단을 하시는 분들께 추천드리며, 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 요리입니다. 여기에 닭가슴살이나 구운 버섯을 곁들이면 더욱 든든한 한 끼가 완성됩니다.

✅ 양배추 스테이크가 좋은 이유

• ✔️ 조리법이 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
• ✔️ 기름기가 적어 다이어트 식단에 안성맞춤입니다.
• ✔️ 풍부한 식이섬유로 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.
• ✔️ 남녀노소 누구나 좋아할 담백한 맛입니다.

✅ 마무리

오늘은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 양배추 스테이크 레시피를 소개해드렸습니다. 특별한 재료 없이 집에 있는 양배추만으로도 근사한 요리를 만들 수 있다는 점, 꼭 도전해보세요! 앞으로도 건강하고 맛있는 레시피로 찾아오겠습니다.